EnglishDeutschEspañol — FrançaisItaliano日本語한국어 —  ру́сскийPortuguêsNederlands

 

作为房东,您会定期与房客共享您的房源以及所在城市的美好,让他们能像当地人一样生活。但有时,即使是当地人也需要一些新鲜刺激的推动,才能去发现自己城市里那些被错过的精彩美妙之处。

2016年,我们推出了爱彼迎体验,旨在让旅行者和当地人能够探索自己的兴趣爱好或新鲜事物。新的一年,自然也要去发现新的精彩。为此,我们邀请了住在旧金山的几位爱彼迎作者参与当地体验,以全新的眼光重新发现他们了如指掌的土地,并站在房东的角度给出小建议。

响应野性的召唤

年轻时,每当能去户外探索神奇广袤的大自然,我就格外开心。无论是深入下加州徒步寻觅隐匿的冲浪胜地,还是在安沙波利哥沙漠中露营,户外世界就是我的幸福之所。

随着年龄增长,工作和社会责任日益增多,不知不觉中,我的户外闯荡之旅越来越少,旅行的时间间隔也越来越长。虽然我从未正式制定过新年计划,但若说起2018年想做出什么改变,我首先想到的便是重新找回对户外活动的热爱。

随后,我就来到了旧金山外里士满区的陆地尽头Land’s End),加入了有向导的徒步之旅。通常来说,旧金山西部那三分之一的地方总是雾气缭绕,温度只有十几摄氏度。不过,当我走下公交车见到向导时,我知道幸运女神站到了自己这一边——当天气温接近21摄氏度(那可是1月份啊!),天空万里无云。我相信这一定会是一场成功之旅,也是好运将至的兆头。  

我的向导Greg是这片地区的老居民了。简单寒暄并相互自我介绍之后,我们就出发了。

上路没多久我就发现,Greg堪称旧金山历史的百科全书。从19世纪湾区航海史,到欧隆族原住民,再到如今影响景观风貌的因素,他拥有横跨数百年的专业知识,能在不同年代之间切换自如。

我已经在旧金山住了10年,自认为对本地历史相当了解。但在见到Greg之后,我才恍然大悟:原来自己要学的还有很多。从徒步之旅伊始,Greg丰厚的知识底蕴便源源不断地展现出来。他可以指出沉船事故发生的地点,也可以讲出现已消失的旧金山地标的历史沿革,比如苏特罗海滨浴场、海滩边的旧金山游乐场以及各种版本的悬崖屋。我仿佛上了一堂历史速成课,而这样精彩的课程只有当地人才讲得出来。

徒步之旅本身同样处处是惊喜。我们猫着腰在树林中穿行了几个小时(多谢Greg的指点,现在我认得那是柏树了),并拜访了几个僻静的海滩。英里岩石海滩是我个人的最爱,这里人迹罕至,如果不是特意去找,很容易就会与它擦肩而过。

抵达通向英里岩石海滩的岔路口时,我已经大汗淋漓了。一大清早就徒步9.6公里,这对于一个朝九晚五(可能还会更晚)坐在屋里对着电脑码字的作家来说,是何等挑战!此时,我们已经到了冲刺阶段,再有20分钟就可以返回陆地尽头的游客中心,结束徒步之旅了。

Greg问了问我的状况,以及我是否愿意去看看这个他本人最喜欢的好地方。起初我很不情愿,一边擦掉额头上的汗水,一边步履艰难地向前挪动。但随后的景象让我大吃一惊。在这个温暖晴朗的冬日里,我环顾四周:纵使前往英里岩石海滩的道路陡峭曲折,令人望而生畏,但我知道,我必须要义无反顾地走下去。

海边的景色令人心旷神怡。巨浪拍打着沙滩,完全没有冬天的迹象。阳光普照大地,我们就在金门大桥的影子中共进野餐。这是凝聚人心的一刻,是两个人一起享受并探索大自然的美好时光。此时是上午11点,一切宛如仙境。这段体验会让我久久难忘。

给房东的建议:

  • 了解历史。虽然徒步之旅本身很美妙,但真正让体验脱颖而出的是Greg将该地区历史融入旅行的方式。出租房源同样如此。给房客简要介绍一下您所在街区或城市的历史,一定会大有裨益。
  • 热情洋溢。从我和Greg见面那一刻起,他对带领此类徒步旅行的高昂热情便显而易见。想一想您用什么方式可以表达这样的热忱,比如给房客留下一封手写的欢迎信。
  • 热忱待客。徒步过程中,Greg特意询问了我的兴趣爱好,最后发现我们有好几位共同认识的人。在您与房客沟通互动时,不妨问问他们喜欢哪些美食、地点或兴趣爱好。说不定你们也能找到共同之处。  

高空飞翔的艺术

身为土生土长的加州人,我早已深入体验过这里的美景与美食,但我也喜欢接受挑战,每天都去寻找近在眼前的新事物。在搜索周边可以预订的爱彼迎体验时,空中表演初体验吸引了我的目光,相信这一定是个令人兴奋(或许也令人恐惧)的体验,值得一试。空中表演将马戏、舞蹈和体操融为一体,设施包括高高悬挂在地面之上的铁环和从天花板垂至地面的长丝带。由于上课地点距离我工作的地方仅有两个街区,就在我日常通勤的路上,再加上课程保证能让您悬挂在天空中,于是我深吸一口气,勇敢地预订了名额。

我期待着这两个小时的课程能带我走出自己的舒适区,让我开怀大笑,并留下一些可以向我十几岁的女儿炫耀的照片。我没有想到的是,我将结识一群竞技运动员和普通人,他们热爱空中表演的艺术之美与身体挑战。此外,我和体验达人Amy Bond共度的时光让我变得更强大、更自信,可以在日常生活中面对更多意料之外的挑战。

AmySF Pole and Dance舞蹈室的老板、竞技钢管舞者、企业家、旧金山律师及爱彼迎体验达人。我去的那天,Amy宽敞的阁楼舞蹈室里颇为热闹,六位舞者正在为金门钢管舞锦标赛做着准备,两位女士正在跟着一名专业空中表演者和教练在丝带上学习私人课程。经过有氧运动热身,并了解了把手与脚蹬的基本知识后,Amy教了我一系列支撑和悬吊姿势,虽然看起来并不难,但要以优雅的姿态完成这些姿势可就不容易了。Amy以热情、鼓励和包容的态度对待课程,能够根据参与者的节奏和健康水平进行调整,但她也会推动您不断突破自我。她热衷于为每位参与者和运动员建立信心、给予力量,这种热情也感染了整个舞蹈室中的每一个人。最后还会有梦幻般令人叫绝的自由表演,让您在课程结束后依然意犹未尽。  

虽然我是本地人,但这一体验却带给了我前所未有的经历。我很高兴能结识一批热爱这座城市及其艺术界的人。每天当我撰写爱彼迎房东/体验达人的故事时,这些人就在距离我几个街区的地方努力练习、精益求精。如今,每当我在回家途中经过Amy的舞蹈室,便会情不自禁地微笑。我感觉与自己的社区联系更紧密了,也可以更好地向游客与其他本地人推荐一段美妙的体验。

 

给房东的建议:

  • 了解您的房客,给他们推荐一些旅游指南上没有的当地体验。您的房客是勇于冒险的度假母女吗?还是来参加新娘婚礼的一群好闺蜜?或者是来庆祝退休、渴望尝试时髦事物的挚友?诸如空中表演课这样的体验既充满乐趣,又不乏刺激,房客也会感激您的推荐。所以请想一想,您要接待什么样的房客?哪些事物可能会激发他们的灵感?
  • 城市最独特的地方可能就在您身边。带着好奇心出去探索一下吧!您可能会发现就在同一条街上的诗歌朗读之夜或莎莎舞课、喜欢传授咖啡艺术的咖啡师,或是在周六邀请房客一起上路的自行车发烧友。
  • 除了与房客共享您的家,还可以放心大胆地和他们分享其他好东西。就像我的体验达人Amy一样,您可能也拥有某些专业技能,会让房客忍不住亲身体验一下。在两三小时或两三天的时间里,您可以和他们分享哪些东西呢?

一大碗幸福的味道

在湾区,拉面拥有超高人气。这里有许多家拉面店,门口都排着长队,食客们翘首期待着呼噜呼噜大口吃面(吃拉面时一定要发出这种声音)。这里甚至还有拉面节,由于参与人数太多,警方不得不采取安保措施控制人群。

我本人对拉面的热爱要追溯到大学时期:有一天,我偶然发现了学校附近一家拉面馆,这是我人生中第一次邂逅真正的拉面馆,它仿佛为我打开了新世界的大门,与我小时候吃的那些干燥的包装挂面有着天壤之别。因此,当我发现了这个由日本大厨举办的拉面烹饪体验时,味蕾便情不自禁地绽放开来。我一定要试一把。

一个雾气朦胧的周日上午,我和其他11位期盼下厨的参与者来到了旧金山工业区一家商用厨房的朴素品鉴室。简单寒暄与自我介绍之后,大厨Mari将我们带进了厨房,我们就在这里学习手工搅拌、揉面、辊面及切面。

在等待醒面时,Mari为我们详细介绍了拉面的历史,并让我们品尝了不同种类的面条。Mari的讲解幽默风趣、信息量大,她介绍了汤底、面条和配料的不同风味种类,还讲述了拉面历史中一些令人惊讶的小细节。例如,拉面其实起源于中国,但日本每个城市都发展出了各自独特的呈现之道。

接下来便要装碗并开始煮面了。这个任务并不轻松。煮面条只需要50秒,也就是说,您要在这50秒里完成以下几件事:用长柄勺将汤底盛如碗中,加入味噌、芝麻酱和辣椒面等调味料,从开水中捞出青菜,将煮熟的面条控干水分并轻轻倒入碗中,不要溅出一滴水。

我们都完成了拉面装碗的工作,然后坐下来享用美好的午餐:一个个定制拉面碗中盛着我们一小时前刚刚亲手制作的手工面条。拉面美味可口,但最美好的或许还是和来自世界各地的人们一起沟通交流。参与者中有瑞典人、法国夫妻,还有背景各不相同的当地人。我们都呼噜呼噜地吃着拉面,感到格外满足。

给房东的建议:

  • 以新方式体验老爱好。Mari的烹饪课之前,我从未想过要自己做拉面。现在,我迫不及待地想开一次拉面派对,和所有朋友分享我对老爱好的新知识。体验和阅历能为您的兴趣爱好赋予深度,让您能与他人(包括您的房客)分享更多乐趣。
  • 深入了解当地文化。Mari的烹饪课之前,我已经品尝过无数美味拉面。但通过从零开始制作拉面并了解其历史,我对拉面的热爱更深了。亲身体验当地文化可以为您提供更多背景知识,加深您对文化的认识,然后将其传达给房客。

在您的城市里看一看、试一试、尝一尝全新的事物,您会成为更好的房东与城市大使,甚至还会发现新的兴趣爱好。如果您受到启发,也想开展体验,不妨将您的创意提交给我们的体验团队。收益可观,风险为零。快就去试试吧!